6 japanische Geheimnisse für ein längeres und gesünderes Leben
In puncto Lebenserwartung steht Japan im weltweiten Vergleich auf Platz 1. Während die Schweizer eine durchschnittliche Lebenserwartung von 83,4 Jahren haben, liegt sie bei den Japanern bei 84,3 Jahren. Dabei geht es nicht nur um ein langes Leben, sondern auch um ein glückliches und gesundes Leben.
Wir von Sonnenseite bewundern die Japaner für ihre Art und Weise, das Leben auch im Ruhestand zu genießen, und haben einige ihrer Geheimnisse aufgedeckt, um den Körper jung zu halten.
1. Je kleiner, desto besser.
Nach Überzeugung der Japaner sind kleinere Portionen der Grund für langsameres Essen. Genau das ist es, was man tun sollte, um zu erkennen, ob man bereits satt ist oder nicht. Entscheide dich deshalb lieber für viele kleine Teller als für einen großen. Das kann dir helfen, nicht übermäßig viel zu essen und so ein gesundes Gewicht zu halten.
2. Iss bis du zu etwa 80% gesättigt bist.
Zu schnelles Essen ist nicht empfehlenswert, denn das Gehirn sendet erst 20 Minuten nach Essensbeginn Sättigungssignale aus. Das wissen die Japaner und wenden daher folgende einfache Regel an: Iss immer nur bis zu einem Sättigungsgrad von 80% oder nur 8 von 10 Teilen der Mahlzeit. Das restliche Essen muss nicht im Mülleimer landen. Du kannst es einfach zum Mitnehmen verpacken lassen oder in den Kühlschrank stellen.
3. Limitiere den Konsum von Öl und Salz.
Mit einer Lebenserwartung von etwa 80-87 Jahren, zählt Nagano zu den gesündesten Regionen Japans. Einer Umfrage zufolge konsumieren die Einwohner von Nagano im Durchschnitt 15,1g Salz pro Tag. Diese Menge wirkt sich jedoch negativ auf die Gesundheit aus. Es wird empfohlen, den Salzkonsum auf 0,9 Gramm zu reduzieren und nur einen Teelöffel Speiseöl zu verwenden.
4. Walken statt Sporttraining.
Dass Japaner ihr ganzes Leben lang gerne aktiv sind, ist bekannt. Eine ihrer Lieblingssportarten ist das Walken. Da sie sich dabei noch unterhalten können, ist es eine Kombination aus Nutzen und Vergnügen: “Du gehst, du redest, du bewegst dich, und das fördert das Gemeinschaftsgefühl.”
5. Iss Tofu.
Ein weiteres besonderes Mittel der japanischen Ernährung ist Tofu. Die vegane Kost hält die Haut elastisch und lässt dich also jünger aussehen. Zudem reduziert Tofu das Risiko auf Herzkrankheiten und Krebs und verhilft zu einem gesunden Gewicht (sofern man es nicht mit anderen Lebensmitteln übertreibt).
6. Nimm Dampfbäder oder Sauniere.
Das rituelle Dampfbad dient nicht nur der Entspannung, sondern ist auch gut für unsere Gesundheit. Eines noch: Verwende ätherische Öle, die der Haut gut tun. Aber Vorsicht: Verweile nicht zu lange, sonst besteht die Gefahr, dass du überhitzt. Am besten lässt sich die perfekte Temperatur der Sauna an deinem eigenen Körper messen. Vor allem sollte sie angenehm sein.
Wie alt würdest du gerne werden? Hältst du es für einen Segen oder einen Fluch, unsterblich zu sein?