10 Fakten über Kaffee, die dich zum Überdenken deiner Tasse bringen können

Wenn du dachtest, dass deine Vorliebe für Kaffee auf der ganzen Welt verbreitet ist, hast du nur teilweise Recht. Zwar bevorzugen viele Menschen Kaffee als tägliche Tasse zum Aufwachen, doch das weltweit am meisten konsumierte Getränk ist — abgesehen von Wasser — Tee. Das ist zwar nur eine interessante Tatsache über Kaffee, aber es gibt noch viele weitere überraschende Dinge, die dich dazu bringen könnten, deinen Kaffee etwas anders zu betrachten.

Sonnenseite liebt seine morgendliche Tasse Trost genauso wie du und hat das Internet durchforstet, um einige interessante Informationen über das beliebteste bittere Getränk der Welt zu finden.

1. Die Einnahme von Schmerzmitteln mit Kaffee verbessert ihre Wirksamkeit

Wenn du schon einmal Kopfschmerzen mit einer Tasse Kaffee bekämpft hast, hast du Koffein als wirksames Schmerzmittel eingesetzt, was auch Pharmaunternehmen tun. Wenn du dir die Inhaltsstoffe gängiger rezeptfreier Schmerzmittel ansiehst, wirst du feststellen, dass viele von ihnen Koffein enthalten, weil es die Wirksamkeit dieser Medikamente um bis zu 40 % erhöht.

2. Finnland hat den höchsten Kaffeekonsum der Welt

Brasilien ist der größte Kaffeeproduzent der Welt, gefolgt von Vietnam und Indien. Was den Verbrauch betrifft, so ist Finnland der größte Kaffeetrinker der Welt: Die meisten Finnen konsumieren 12,5 kg Kaffee pro Jahr. Die einzige andere Nation, die mehr als 10 kg Kaffee pro Jahr konsumiert, ist Schweden.

3. Kaffee ist uralt, und er wurde von Ziegen entdeckt

Die Legende besagt, dass ein äthiopischer Ziegenhirte namens Kaldi den Kaffee entdeckte, als seine Ziegen Beeren vom Baum fraßen und nachts nicht mehr schlafen konnten. Kaldi erzählte dies dem Abt des örtlichen Klosters, der ebenfalls die energetischen Eigenschaften des Kaffees entdeckte, und so entstand die Legende vom Kaffee und seinem Anbau. Historisch gesehen begann der Kaffeeanbau und -handel auf der Arabischen Halbinsel irgendwann im 15. Jahrhundert.

4. Viele haben versucht, Kaffee zu verbieten, sind aber gescheitert

Viele Staatsoberhäupter haben immer wieder versucht, den Kaffee zu verbieten, weil er angeblich gegen das Volksempfinden rebelliert. Das geschah im 16. Jahrhundert in Mekka und auch in Italien, aber es gab immer jemanden an der Macht, der den Kaffee zu sehr liebte, als dass man ihn hätte verbieten können. Auch Schweden hat im 18. Jahrhundert versucht, ihn zu verbieten, aber es hat nicht geklappt, und der Kaffee ist immer noch da.

5. Man kann eine Überdosis Koffein zu sich nehmen

Eine Überdosierung von Koffein ist sehr, sehr selten, aber sie ist möglich, wenn in einem kurzen Zeitraum genügend koffeinhaltige Getränke konsumiert werden, was etwa 30 Tassen Kaffee entspricht. Allerdings können mehr als 400 mg Koffein zu Nervosität, Schlaflosigkeit und sogar Reizbarkeit führen. Um so viel zu sich zu nehmen, müsste man je nach Stärke zwischen 4 und 8 Tassen Kaffee trinken.

6. Entkoffeiniert ist nicht dasselbe wie koffeinfrei

Vielleicht magst du den Geschmack von Kaffee mehr als das Wach-sein-Gefühl, aber der entkoffeinierte Kaffee, den du bevorzugst, kann immer noch Koffein enthalten. Im Durchschnitt enthält eine entkoffeinierte Tasse Kaffee immer noch 7 mg Koffein, im Gegensatz zu 70-140 mg Koffein in einer Tasse normalen Kaffees. Wenn du also allergisch auf Koffein reagierst oder es ganz aus deiner Ernährung streichen willst, ist entkoffeinierter Kaffee nicht die ideale Lösung, wohl aber koffeinfreie Ersatzprodukte.

7. Der teuerste Kaffee der Welt wird aus Kacke gewonnen

Der teuerste Kaffee der Welt, Kopi Luwak, wird aus Kaffeebohnen gewonnen, die aus dem Kot der asiatischen Zibetkatze in Indonesien stammen. Das Tier bevorzugt nur die reifsten Kaffeebeeren und gibt die teilweise verdauten und etwas fermentierten Bohnen mit seinem Kot ab, der dann gesammelt, gewaschen, geröstet und gemahlen wird.

Leider wurde dies früher in freier Wildbahn gemacht, aber die hohe Nachfrage sorgt dafür, dass diese katzenartigen Kreaturen heute in Käfigen gehalten werden, und die meisten halten sich nicht an die Sicherheits- und Hygieneregeln für Tiere.

8. Kaffeetrinken kann dein Leben verlängern

Früher stand Kaffee auf der Liste der Karzinogene und stand im Verdacht, Krebs zu verursachen. Heute belegen Studien, dass Menschen mit mäßigem Kaffeekonsum, d. h. 1-4 Tassen pro Tag, tendenziell eine längere Lebenserwartung haben. Außerdem sinkt das Sterberisiko um 8-15 %, und andere Studien belegen, dass Kaffeetrinker ein gesünderes Herz-Kreislauf-System haben.

9. In gemahlenem Kaffee sind Käfer

Die meisten Lebensmittelbehörden, darunter auch die FDA, lassen zu, dass alle Lebensmittel, die wir verzehren, bestimmte Mängel aufweisen. Nach den Vorschriften der FDA darf Kaffeepulver pro Pfund (450 g) 10 mg Insektenteile oder sogar Tierkot oder -haare enthalten. Etwa 4-6 % der Bohnen dürfen außerdem befallen oder verschimmelt sein.

10. Kaffee kann die Brust verkleinern

Wenn du deine Brüste verkleinern willst, könnte Kaffee, oder besser gesagt das darin enthaltene Koffein, der richtige Weg sein. Eine neue Studie zeigt, dass Koffein die Brustgröße bei Frauen verringern kann, und je mehr Kaffee konsumiert wird, desto stärker ist der Effekt. Dies gilt jedoch nur, wenn du ein bestimmtes Gen dafür hast, so dass nur bestimmte Frauen von diesem unerwarteten Vorteil profitieren könnten.

Hat dieser Artikel dich dazu veranlasst, zu einer weiteren Tasse Kaffee zu greifen, oder hast du vor, ganz darauf zu verzichten? Welche anderen Fakten über Kaffee kennst du?